巨大ズッキーニどうすべ？

円山グループの置きみやげ。当別町・桧山農場のズッキーニ。

でかい！

んで、愛する圧力鍋でどうすべ？
本を見るとレシピは「ラタトゥーユ」のみ。

さぁさぁ、切った切った！
なんたる量！



完璧に量を誤った！　鍋に入らんぞ！
三分の一を残してかかんに炒める！　そして圧力かける！

できた！
基本的に塩コショウ油は目検討なので、ずいぶんと油っぽいのができた...
これじゃ、隣におすそ分けはできんな。



残りのズッキーニは、炒めて酢と沖縄の島コショウと醤油で味付け。
瓜だもんな。そっか！チャンプルーにすればよかったか！　次回ね。

なんか写真の配列がうまくいかんな〜